Oktoberfest: เทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
posted on 29 Mar 2006 13:40 by fein in Travel-Europeหายหน้าไปหลายวันเลยค่ะ ไม่รู้มันเป็นอะไร อาทิตย์ที่ผ่านเนี่ยช่างยุ่งยังกะยุงตีกันซะจริง ๆจนไม่ค่อยจะมีเวลาว่างแบบว่าคืนวันพฤหัสไปฉลองวันเกิดย้อนหลังให้หนุ่มคืนวันเสาร์ไปเที่ยวกะเพื่อนๆ แล้วก็น้อง ๆ วันอาทิตย์ จันทร์ อังคาร ทำงาน รู้ตัวอีกที วันพุธอีกแล้ว ...... แถมกลับไปหารูปงาน Oktoberfest ก็ได้มาไม่กี่รูปค่ะ สงสัยจะสติจะไม่ค่อยอยู่กับตัวซักเท่าไหร่ก็เลยไม่ค่อยได้ถ่ายรูป :p เอาเป็นว่าวันนั้นก็ยังกลับบ้านถูกค่ะ ไม่ต้องเป็นห่วง อิอิ
Oktoberfest : เทศกาลเบียร์ 2005

จริง ๆ ที่เยอรมันเค้าจัดหลายที่ค่ะ แต่ที่ที่เป็น original แล้วก็ใหญ่ที่สุดก็คงจะเป็นที่มิวนิคค่ะ ซึ่งเป็นเมืองหลวงของแคว้นบาวาเรีย เทศกาลนี้ที่จริงเป็นงานที่จัดขึ้นเพื่อฉลองพิธีอภิเษกของ Bavarian Crown Prince Ludwigกับ Princess Thereseของ Sachsen-Hildburghausen ในปี 1810 ค่ะ ครั้งนั้นเป็นการฉลองประมาณ 6 วัน 6 คืน ในปีต่อ ๆ มาชาวบาวาเรียนเค้าก็ฉลองให้เรื่อย ๆ จนมาถึงปัจจุบัน ฉลองนานประมาณ 2 สัปดาห์ อย่างปีที่แล้วเริ่มตั้งแต่วันที่ 17 กันยายน จนถึง วันที่ 3 ตุลาคม ค่ะ รวมนักท่องเที่ยวทั้งหมดประมาณ 6 ล้านคน แล้วก็ดื่มเบียร์ไปประมาณ 6.1 ล้านแก้ว แบบแก้วละลิตรนะคะ
หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมชื่อOktoberfest(October festival) แต่ดันมาจัดเอาช่วงเดือน Septemberซะเป็นส่วนใหญ่ อันนี้เค้าให้เหตุผลว่าเดือน Septemberอากาศมันยังอบอุ่นอยู่ค่ะ ดังนั้นจะปาร์ตี้ให้สนุกก็ต้องช่วงนี้แหละ
งานก็จะมีตั้งแต่ช่วงกลางวัน 10.00am.- 10.30 pm.ค่ะ ถ้าเป็นวันหยุดเสาร์อาทิตย์ก็เริ่มเร็วหน่อย 9โมงเช้า คนที่นี่เค้าดื่มเบียร์ได้ทุกเวลาค่ะอย่างอาหารเช้าบางอย่างเค้ายังกินกะไวน์เลยช่วงงานฝ้ายไป 2รอบค่ะ เพราะช่วงนั้นไปช่วยงานเพื่อนแม่เค้าเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ ในเยอรมัน ก็เลยไม่ค่อยมีเวลา ได้ไปก็วันอาทิตย์ครั้งนึงกับพวกพี่ ๆ ที่ทำงาน ส่วนอีกครั้งไปกับเพื่อน ๆ แต่แบบว่า วันนั้นฝนตกโหด ก็เลยไม่ได้เอากล้องไป กลัวเจ๊งค่ะ
อาทิตย์บ่ายสองออกจากบ้าน ไปถึงก็แดดยังร้อนอยู่เลยค่ะ ต้องหาหมวกมาใส่ นี่เป็นหมวกรูปแก้วเบียร์ ส่วนสีฟ้าขาวเนี่ยก็เป็นสีของบาวาเรียค่ะ

บริเวณจัดงานก็จะกว้างมาก ในนี้ก็จะมีพื้นที่ที่เป็นพวกเครื่องเล่น แบบตอนต้นเรื่องของ Final Destination 3ยังงัยอย่างนั้นเลยค่ะ นอกจากนี้ก็มีร้านขายของกิน ขายของที่ระลึก แล้วที่ขาดไม่ได้ก็คือเต้นท์เบียร์

แค่ช่วงกลางวันก็เนืองแน่นไปด้วยผู้คนแล้วค่ะ (ฟ้าใสไม๊คะคุณพี) ส่วนที่เห็นไกล ๆ รูปแก้วเบียร์ยักษ์นั่นเป็นเต้นท์ของ Paulaner เบียร์ที่คนไทยรู้จักดี เพราะเจ้านี้เค้า export เยอะค่ะ ส่วนถัดเป็นรูปสิงโตดื่มเบียร์มาเป็นของ Löwenbräu แต่ถ้าจะให้สวยต้องดูรูปกลางคืน รูปพวกนี้ขอยืมมาจากเวปไซด์ Oktoberfest.de ค่ะ (ก็บอกไปแล้วว่ามันเมาถ่ายม่ายหวายย)


มาเล่าต่อเลยละกัน วันนั้นไปกะพี่ที่เป็น Chef ผู้หญิงที่ทำงานด้วยกัน ก็ไม่รู้จะไปเต้นท์ไหนดี สรุปว่าไป Hofbräuhaus เบียร์เจ้านี้ ให้ฝ้ายวิจารณ์ ฝ้ายว่ามันไม่ค่อยอร่อย แต่เต้นท์นี้มีดีตรงที่ดนตรีจะเป็นแบบบาวาเรียนแท้ ๆ แล้วก็สนุก คนเยอะมาก ๆ

วงดนตรี นอกจากจะให้ความสนุกสนานแล้ว เค้ายังทำหน้าที่ชวนดื่มด้วยค่ะ แบบว่าเล่นไป 2 เพลง เดี๋ยวก็จะร้องเพลง Bavarian Drinking Song (ชวนดื่ม) เข้ามาสลับตลอด อย่างเพลง ein Prosit ร้องแค่
Ein Prosit, ein Prosit. Der Gemütlichkeit.
Ein Prosit, ein Prosit Der Gemütlichkeit.

ประมาณว่าดื่มสิ ดื่มสิ เพื่ออารมณ์อันบันเทิงร่าเริงใจ (อันนี้แปลเองนะ อาจจะไม่ถูก 555) บรรดาลูกค้าในเต้นท์ก็อารมณ์อยากดื่มอยู่แล้ว ยุขึ้น ก็ดื่มกันใหญ่ แล้วก็เมากันใหญ่สิคะ แต่ละเต้นท์เค้าขายเบียร์นี่นา แต่อย่างอื่นก็มีขายค่ะ อย่างพวก Vodka ผสม Red Bull อะไรประมาณนี้ แล้วก็น้ำอัดลม ที่นี่เค้าดื่มแปลก ๆ ค่ะ อย่างสเปซี่ คือ โคล่าผสมสไปร์ มีพวก radler ก์เป็นเบียร์ Weizen ผสมสไปร์, แล้วก็เบียร์ผสมโค๊ก Colaweizen ในตลาดหรือตาม Supermarketก็จะมีพวกเบียร์แปลก ๆ กว่านี้ เช่น Banana weizen เป็นเบียร์รสกล้วย ส่วนพวกเบียร์ Larger แบบสิงห์ ไฮเนเก้นบ้านเราเนี่ย เค้าเรียกว่า Pils ค่ะ ส่วนใหญ่ Pils จะเสริ์ฟในแก้ว 1 ลิตร หรือ 0.3 ลิตร ส่วน Weizen จะเสริ์ฟแก้วละ 0.5 ลิตรค่ะ แบบที่เคยใน entry ที่แล้วนั่นแหละค่ะ

เนี่ยแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ ฝ้ายว่ายังไม่ถึง 1/4 ของผู้คนในเต้นท์นี้เลย แถมมีเป็นสิบเต้นท์ ไม่รวมคนข้างนอกที่ไปเล่นพวกเครื่องเล่นอีก พวกที่มาเที่ยวที่เจอก็เป็นคนในยุโรปเป็นส่วนใหญ่ บางคนมาจากอเมริกาแล้วก็นักท่องเที่ยวก็มีพวกญี่ปุ่นบ้าง (พี่ยุ่นเนี่ยมาเที่ยวมิวนิคเยอะอยู่แล้ว เห็นเป็นประจำ) อืมม หลากหลายจริง ๆ ค่ะ

ที่เต้นท์ของ Höfbrauhaus ได้เจอพี่คนไทยคนนึงด้วยค่ะ ได้เข้าไปทำงานเสริ์ฟที่นั่น แต่เค้าไม่ได้ทำหน้าที่เสริ์ฟเบียร์นะคะ เค้าไปขายแล้วก็เสริ์ฟพวกกับแกล้มค่ะ มีหลายอย่างค่ะ ไอ้ลูกแดง ๆ นั่น แรชดิชค่ะ จิ้มกะเกลือกิน อร่อยดี เป็นของโปรดเลยนะเนี่ย นอกจากนี้ก็มีแตงกวาดอง ขนมปัง แล้วที่ขาดไม่ได้ก็ต้องไส้กรอกค่ะ
ส่วนสาวเสริ์ฟเบียร์เนี่ย คนนี้ค่ะ

ดูเค้าเป็นสาวลาตินมากกว่าเป็นเยอรมันเสียอีก แต่พวกนี้มีความสามารถพิเศษมาก ๆ คือสามารถเสริ์ฟเบียร์ได้ครั้งละ 10 แก้ว แก้วละ 1 ลิตรนะคะแถมแก้วเปล่า ๆ เนี่ยก็สุดยอดของความหนักแล้ว แข็งแรงมาก ๆ เด็กเสริ์ฟที่นี่เค้าจะแต่งชุดพื้นเมืองแบบบาวาเรี่ยนค่ะ น่ารักไปอีกแบบ

วันนั้นก็ดื่มไปสองแก้วค่ะ จำได้ว่าใส่หมวกตลอด ก็เลยโดนแกล้ง เพราะบางคนเมาตั้งแต่เช้าแล้ว เดิน ๆ ไปก็เอาแก้วเบียร์มาชนกะหมวกเรา (แบบว่าหมวกเป็นรูปแก้วเบียร์งัย).... โพสค่ะแต่ที่อยู่ในหมวกน่ะ มันหัวหนูนะคะพี่ โดนไปหลายทีเจ็บหัวเหมือนกันนะเนี่ย
มีหนุ่มมาจีบ
แบบว่ามีหนุ่มชาวอิตาลีมาชวนคุยค่ะ แบบเราก็ฮาเฮใครมาขอชนแก้วก็ชนกะเค้าไปหมด รายนี้มาแล้วไม่เลิกค่ะ มานั่งอยู่อย่างนั้นแหละ แล้วก็ถามชื่อถามนู่นถามนี่ ฝ้ายก็เลยอำว่าเนี่ยมากะแฟน แฟนไปซื้อเครื่องดื่มเดี๋ยวมา มันก็ไม่มายุ่งละ แต่ไปนั่งเก้าอี้ถัดไปประมาณสองโต๊ะ ดื่มไปดื่มมาเริ่มเมาละ ทุกคนจะขึ้นไปเต้นกันบนเก้าอี้ค่ะ อยู่ ๆ พอเพื่อนฝ้ายไปเข้าห้องน้ำ ไอ้หนุ่มนี่ก็มาอีกละ ขึ้นมายืนข้าง ๆ บอกว่าไหนหล่ะแฟนยู ไม่เห็นเลย ก็แบบว่าเดี๋ยวมาไปโทรศัพท์ไปนู่นไปนี่ อำมันไปเรื่อยค่ะ มันก็ไม่เลิกค่ะ ฝ้ายก็เลยแสดงอาการ ไม่อยากคุยโดยการหันหน้าไปทางอื่น ไม่สนใจมัน พอพวกเพื่อน ๆ กลับมา มันเห็นก็เดินลงจากเก้าอี้ค่ะ แล้วก็หน้าคว่ำลงไปที่พื้น เฮ ค่ะ มีเฮ ทุกคนหันมามองยังหนุ่มที่น่าสงสาร พวกพี่ๆ เพื่อนๆ ก็บอกว่าเนี่ยเห็นนะ แอบถีบเค้าลงจากเก้าอี้ใช่ไม๊ +555 จริง ๆ ก็อยากถีบหรอกนะ แต่ว่าเดี๋ยวโดนเอาคืน แต่อย่างนี้เรียกว่าให้ทุกแก่ท่านทุกนั้นถึงตัวใช่ไม๊เอ่ย จากนั้นก็ชิว ๆ ค่ะ ไม่มีใครมายุ่งสบายใจโลด.... :)
สรุปดื่มกันจนงานเลิกนั่นแหละค่ะ เลิกตอนสี่ทุ่มครึ่ง พี่บางคนที่ไปด้วยกัน เค้ายังดื่มไม่หมด ก็แอบถือแก้วกลับออกมาด้วย ที่จริงมีคนเช็คหน้าร้านนะคะ ว่าเอาแก้วกลับหรือเปล่า เพราะว่าแก้วที่นี่มันเป็นเอกลักษณ์ค่ะ แก้วเบียร์ 1 ลิตรเนี่ย เจอเฉพาะที่เยอรมันเท่านั้น แต่เอาออกมาได้เนี่ยก็หัวเราะกันใหญ่ แต่พอดื่มหมดก็ตกเป็นของข้าพเจ้าเอง อิอิ เพราะว่าพวกพี่ ๆ เค้าอยู่ที่เยอรมันกันอยู่แล้ว มีเพียบ ขากลับก็ไปช่วยลากพี่คนนึงขึ้นรถ แบบว่าเกือบเดินกลับไม่ไหวอยู่แล้ว ต้องไปช่วยเหลือกันอีก เกือบแย่เหมือนกันค่ะ
Fein
30 April 2006
เอาเป็นว่าต่อตรงนี้เลยละกัน ....
คือพอเขียน entry นี้ก็ไปจัดการทวงรูปกะเพื่อนค่ะ ก็เลยได้รูปตอนไปรอบสองมา Post รอบนี้เข้าเต้นท์ของ Paulaner ค่ะ เป็นวันที่ฝนตก อากาศย่ำแย่ ไปค่ำแล้วค่ะแล้วก็ไม่มีที่เข้า ยืนเข้าแถวตากฝนซะ แต่สุดท้ายเราก็ได้เข้าที่ Paulaner เพราะว่าเพื่อนอินเดีย นายสุมิตร เค้าไปฝึกงานที่ Paulaner ค่ะ ก็เลยติดต่อรุ่นพีให้พาเข้าได้ โชคดีไป

เต้นท์นี้แหละที่เข้าไป

วันนั้นมี 5 สาว กะสองหนุ่มค่ะ คนตรงกลางเป็นเพื่อนฮ่องกงค่ะ ส่วนขวามือจากโคลัมเบีย คนนี้ไม่เคยเห็นจะเมาเลยซักกะครั้ง พวกลาตินเนี่ยซัดตากีล่าเป็นขวด ๆ ค่ะ กะเบียร์เลยเป็นน้อง ๆ ไปเลย -_-" ส่วนหนุ่มหน้าแดงข้างซ้ายนั่น ไม่รู้จักนะคะ ไม่รู้มาจากไหน .....

เพื่อนอินเดียเนี่ยซ้ายสุดค่ะ ผู้มีพระคุณ อิอิ ส่วนคนตรงกลางเป็นด็อกเตอร์ทางเคมีค่ะ แต่มาเรียนโทบริหารด้วยกัน อีกสองสาวไทยดันไม่มีรูปซะนี่ เห็นแต่มือ กะแก้วลอยไปลอยมา ตกกล้องซะด้ายยย ....ช่วงนั้นดื่มเบียร์เยอะ อย่างสังเกตได้ค่ะ หน้าจะสีประมาณนี้ แล้วก็อูม ๆ พอง ๆ อิอิ
PS.
- คุณเมาดอกไม้ รับรองค่ะ พุงเพียบ สังเกตคนเยอรมันส่วนใหญ่สิคะ ตัวใหญ่แล้วก็พุงเดินนำมาก่อนเลย ยิ่งแก่ๆ เนี่ย ไม่ต้องพูดถึง
- คุณหัวใจเดินทาง ต้องขออีเมลล์ไว้แล้วค่ะ ถ้าฝ้ายเจอหนุ่มขอ address จะรีบแจกทันที ยกให้ ... ;P หรือไม่ถ้าปีนี้ไปอีกจะชวนนะคะ จะได้ไปเกี่ยวหนุ่ม มีพี่ ๆ เค้าไปเกี่ยวมาได้หลายคนเลย เหอะ ๆ ๆ
- คุณนุ่น ฝ้ายถ่ายใกล้ ๆ ดูดีบางมุมค่ะ ถ้าถ่ายตรง ๆ หน้ากางมาก ๆ เหอะ ๆ ๆ แต่ก็ขอบคุณมาก ๆ ที่ชมนะคะ :D
- คุณจั่นเจาน้องนิกกี้ปกติก็ไม่ได้เสน่ห์แรงหรอกค่ะ เพราะหน้าแบบฝ้ายไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของฝรั่งเท่าไหร่ วันนั้นหนุ่มอิตาลีคงเมาไป อาจจะมองผิด อิอิ
- คุณเอก คุณปุ้ย คุณพี คุณกระต่ายโหด คุณนุ่น คุณฟิว ถ้าได้ไปปีนี้จะชวนไปด้วยนะคะ ซึมซับบรรยากาศ ที่มีแต่คนเมาทั้งเมือง +555
- คุณ Night wanderer รอบหน้าเอาใหม่ค่ะอยู่เยอรมันอยู่แล้ว จะอยู่ถึงตุลาหรือเปล่าคะเนี่ย
อ้อ... แล้วก็จะไปเชงเม้ง วันที่ 3 เมษานี้ค่ะลาเลย 1 อาทิตย์ .... มีความสุขกับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงนะคะ
Fein
edit @ 2006/03/30 09:29:52
อยากไปค่ะคุณฝ้าย อยากกินเบียร์

จริงๆ ผมคิดรูปที่จะทำไว้ตั้งแต่ตอนเข้ามาใน blog นี้ครั้งแรกเลยนะนี่ พอคิดได้ปุ๊บ ก็ส่งข้อความไปหาคุณฝ้ายเลย
ยังไงคุยกานค้าบ
ทำไมนะ
ถ้าได้ไปเยอรมันกลับมา พุง เพียบแน่
#1 By dreamscape on 2006-03-29 16:27